*Manual de Viticultura, enología y cata. López Alejandre, Manuel. Ed. Almuzara. Córdoba (2007). ISBN: 978-84-96710-76-4.
El presente manual consigue introducir al lector en el maravilloso mundo del vino.
*Brevario del vino. Caballero Bonald, José Manuel. Ed. Seix Barral. Barcelona (2006). ISBN: 84-322-9682-1.
Estas páginas gozosas son una recreación lírica del vino como pretexto de viajes apasionados o referencia indiscutible del buen gusto.
*Cavas y Vinos de Cataluña. Varios Autores. Ed: Susaeta Ediciones. Madrid (2001). ISBN: 84-30598251.
La elaboración de los cavas, y de los mejores vinos de Cataluña.
*Cómo degustar los vinos. Ratti, Renato. Madrid (2000). ISBN: 84-7114-940-0
Degustar y catar vinos, sus técnicas y reglas para utilizar un procedimiento correcto.
*Cómo leer la etiqueta de un vino; García del Río, Fernando. Ed: Alianza. Madrid (1999). ISBN: 84-20638714.
El vestido de un vino, su etiqueta, ahí se encuentra una amplia información sobre el vino, que el autor nos desgrana para conocer el origen y la calidad de los vinos.
*Conocer el vino. Simón, Joanna. Ed: Naturart. Barcelona (2004). ISBN: 84-80765070.
En él se analizan los componentes fundamentales del vino, la influencias de las variedades de uvas y su combinación con las comidas.
*Descubrir el gusto del vino. Blouin, Jacques y Peynaud, Emile. Ed: Mundi-Prensa Libros. Madrid (2000). ISBN: 84-71149397.
Un recorrido, lleno de experiencias y conocimientos puestos por los autores al alcance de todos para descubrir el gusto por los vinos.
*El Gran libro del vino. Wiesenthal, Mauricio. Ed: Salvat. Barcelona (2002). ISBN: 84-34521768.
Las nuevas prácticas y técnicas enológicas tratadas con amenidad y conocimiento de causa para acercar el vino a los profesionales y aficionados.
*El libro del catador de vinos. García del Río, Fernando. Ed: Alianza. Madrid (1999). ISBN: 84-20644900.
El autor nos desvela sin eufemismos los secretos de la cata y el conocimiento de los vinos, desde el mismo momento que se abre una botella.
*El nuevo libro del vino. Delgado, Carlos. Ed: Alianza. Madrid ( 2001). ISBN: 84-20657999.
Es una ampliación de su anterior «Libro del vino», actualizado de forma rigurosa desde la historia del vino, las catas, los vinos de España hasta el abecedario del vino.
*El vino: De la cepa a la copa. Mijares y García-Pelayo, Mª Isabel y Sáez Illobre, José Antonio. Ed: Ediciones Mundi-Prensa. Bilbao (2002). ISBN: 84-7114-911-7.
Los autores pretenden difundir, en forma amena, fácil, comprensible, pero con rigurosidad, qué es el vino, y lo explican desde la cepa hasta la copa.
*El vinos: Del análisis a la elaboración. Delanoe, Dominique y Maillard Christian y Maisondieu, Dominique. Ed: Acribia. Zaragoza (2003). ISBN: 84-20010111.
Riguroso tratamiento desde los análisis del vino a la cosecha y vinificación, su conservación y estabilización y prácticas de vinificación.
*El vino y la salud: Aprendamos a beber. Fernández Martín-Granizo, Isaac. Ed: Everest. ISBN: 84-241-2580-0.
Un denominador común: El Vino y dos efectos antagónicos; los beneficios para la salud y los perjuicios para la salud, según su consumo.
*La Cata de vinos. Barba, Lluis Manuel. Ed: Plaza & Janes. Barcelna (2002). ISBN: 84-01014956.
El vino como cultura y placer sus secretos para disfrutarlo intensamente, tratado de forma sencilla pero bien documentada.
*La cata y el conocimiento de los vinos. Ruiz Hernández, Manuel. Ed: Mundi-Prensa Libros. Madrid (2003). ISBN: 84-84760731.
Conocer a fondo los vinos, sus métodos de elaboración y crianza para apreciar mejor su cata.
*Larousse de los vinos. Varios Autores. Ed: Larousse. Barcelona (1999). ISBN: 84-80163275.
Los vinos tratados desde todos los puntos de vista.
*Las Culturas del vino. Arévalo, Javier marcos (ed.). Ed: Signatura Editores. ISBN: 84-96210367.
Un dimensión histórica y antropológica sobre el mundo del vino y por supuesto su cultura.
*Los nuevos tintos españoles. Wiesenthal, Mauricio. Ed: salvat. Barcelona (2000). ISBN: 84-34503492.
Un amplio recorrido por los nuevos tintos españoles, sus métodos de elaboración y crianza.
*Manual de los vinos de España. Plasencia, Pedro y Villalón, Teclo. Ed: Everest. ISBN: 84-241-2026-4.
Amplia información sobre los distintos vinos existentes en las zonas vinícolas españolas, las distintas variedades de uvas y un amplio conocimiento sobre los factores que influyen en los vinos.
*El vino en la alimentación y la salud. Varios Autores. Ed: Universidad de Cádiz y Ayto. De el Puerto de Santa María. Cádiz (2001). ISBN: 84-89141-46-0.
Los efectos terapéuticos del consumo moderado del vino tratado por expertos en varias materias en los IV encuentros de Primavera de la Universidad de Cádiz.
*Todos los vinos del mundo. de Muñoz Ramos, Juan y Ávila Granados, Jesús. Ed: Planeta. Barcelona (2000). ISBN: 840803636X.
De gran utilidad tanto para profesionales como para los aficionados al mundo de los vinos.
*La discreta arrogancia del mundo del vino. Puig, Josep. Ed: Montagud Editores. Barcelona (2005). ISBN: 8472121100.
Un libro lleno de reflexiones, experiencias y conclusiones convertidas en parte de la historia vinícola de España.