SEMIFINAL DEL CONCURSO NARIZ DE ORO EN ANDALUCÍA

El pasado 20 de noviembre se celebro en el hotel Silken Al-Andalus de Sevilla, la XXII Edición de La Nariz de Oro, el mítico concurso que premia a aquel sumiller capaz de distinguir un vino en una copa negra, guiado sólo por su olfato. La prestigiosa competición, organizada por la revista Vino+Gastronomía y patrocinada por Azpilicueta, Dinastía Vivanco, Bodegas Torres, Vilas del Turbón, Chef & Sommelier y Chivas Regal reunió a la mejor cantera de sumilleres del sur del país.

El certamen congregó a casi una treintena de sumilleres que cataron más de 40 vinos. En la prueba que decidió su paso a la final, realizada con vinos de Bodegas Azpilicueta, los participantes tuvieron que descifrar, tan sólo guiados por su olfato, qué vino se escondía en la copa negra. En esta semifinal los sumilleres afinaron su olfato para identificar una muestra de las viñas de Azpilicueta en Mendavia (DO Ca Rioja): un Tempranillo 2011, con 8 meses de barrica en roble americano. Además, los profesionales participaron en conferencias impartidas por Lionel Vigneron, enólogo del Dpto. RRPP. & Comunicación de Bodegas Miguel Torres; Elena Adell, enóloga de Bodegas Azpilicueta; Rafael Vivanco, director técnico de Dinastía Vivanco; y Héctor Vega, Brand Ambassador de Chivas Regal.

No sólo los sumilleres compiten en La Nariz de Oro, sino que también lo hacen los vinos. Cada año, tanto los profesionales que concurren al concurso como el jurado que los califica, catan a ciegas múltiples vinos que aspiran a convertirse en ‘Los Mejores Vinos de España’. En esta semifinal se cataron alrededor de 40 vinos, y éstos fueron los elegidos:

En la categoría de Espumosos: Non Plus Ultra. Codorníu. Cava

En la categoría de Blancos: Montespina Verdejo 2012. Avelino Vegas. Rueda. Junto a Aura Verdejo 2011. Aura. Rueda y a Fransola 2011. Torres. Penedès

En la categoría de Tintos con menos de 9 meses de crianza: Biga de Luberri 2010. Luberri. Rioja. Junto a Rasgo 2009. Carabal. Ribera del Guadiana

En la categoría de Tintos con más de 9 meses de crianza: La Donaira Petit Verdot 2010. La Donaira. Sierras de Málaga. Junto a Hiriart Crianza 2009. Hiriart. Cigales

En la categoría de Generosos: Manzanilla La Goya. Delgado Zuleta. Jerez. Junto a Fino Tío Pepe. González Byass. Jerez. También el Palo cortado Lustau Almacenista Vides. Emilio Lustau (Grupo Caballero). Jerez. Así como el Oloroso Sangre y Trabajadero. Gutiérrez Colosía. Jerez

En la categoría de dulces: Don PX. Toro Albalá. Montilla Moriles. Junto a Alvear PX de Añada. Alvear. Montilla Moriles

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