La técnica y la ciencia no están reñidas con la amenidad y el entretenimiento, todo lo contrario, pueden hacer que esos momentos en los que nos acercamos a los aspectos mas técnicos de cualquier disciplina, en este caso la referida a los vinos, tengan ese matiz de amenidad. En Internet existen ese tipo de páginas cuyo contenido academicista y riguroso combinan perfectamente con el entretenimiento. Cada vez más el avance en la investigación vitivinícola requiere del concurso de especialistas y profesionales en distintas materias. No es posible hoy en día entender los progresos alcanzados en éste terreno sin la concurrencia de enólogos, químicos, biólogos, médicos y otras disciplinas más, que unidos en proyectos comunes obtengan resultados satisfactorios en ésta ciencia de los vinos. Ideas similares podemos verlas reflejadas en diversas web.
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www.thewineacademy.com: Academia del vino con sede en Marbella (Málaga). Organiza cursos para bodegueros, sumilleres, distribuidores y público en general, son los cursos de la WSET (Wine & Spirit Education Trust) por distintos puntos de la geografía española. |
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www.catavinum.com: La escuela del vino Fundada en 1998 por Jorge Martínez Fernández con el objetivo de formar a toda aquel que estuviera interesado en el apasionante mundo de los vinos. info@catavinum.com . Teléfono: 945 175 466 |
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www.enoreports.com: Actualidad científica y tecnológica de la enología actual, enoReports es un servicio de información y documentación científica para profesionales de la enología, que ofrece contenidos técnicos, científicos y comunicacionales, actualizados mensualmente para enólogos e investigadores. |
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www.rediris.es : GIENOL es un foro de discusión e información para los Grupos de Investigación Enológica. La idea se gestó en el seno de la Comisión Interministerial de Ciencia y Tecnología. La primera reunión de los Grupos de Investigación Enológica tuvo lugar en Madrid en 1993 (Instituto de Fermentaciones Industriales del C.S.I.C.). El foro pretende difundir mensajes, cuestiones, o información de todo tipo relacionados con la Viticultura y la Enología. |
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www.redvidyvino.org: Red temática de la vid y el vino incluidas dentro de la iniciativa de redes temáticas promovidas por el instituto nacional de investigación y tecnología agraria y alimentaría (INIA) y las comunidades autónomas con el fin de coordinar a nivel nacional los esfuerzos en I+D en áreas prioritarias como es la del sector vitivinícola consiguiendo un mejor aprovechamiento de los equipos científicos – técnicos de los diferentes centros y grupos multidisciplinares que la componen. |
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http://personales.com: Asesoría vitícola y enológica. Empresa de asesoramiento técnico en viticultura y enología. Que cuenta con un equipo técnico para el seguimiento del ciclo de los viñedo en campo y para la elaboración de vinos en Bodega. |
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www.vitigal.org: Nace en el año 2002 con intención de convertirse en el Portal de referencia para todo el Sector Vitivinícola Gallego y también, como un instrumento al servicio de todos los interesados en el mundo de las viñas. Tiene vocación de convertirse en un punto de encuentro de distribuidores, técnicos, investigadores e instituciones relacionados con el sector vitivinícola. Es un grupo interdisciplinar que aprovecha las sinergias entre el mundo de la informática y la viticultura. |
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www.enoquality.eu: Nace con la vocación de ser una consultoría vitícola y enológica, al servicio de bodegas y particulares, para dar repuesta a sus necesidades, ofreciendo un servicio integral de la calidad. Abarcando una amplia gama de servicios, diseñados a la medida de las necesidades del cliente y ofreciendo una gran flexibilidad en las líneas de trabajo. |
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www.vitigal.org: Nace en el año 2002 con intención de convertirse en el Portal de referencia para todo el Sector Vitivinícola Gallego y también, como un instrumento al servicio de todos los interesados en el mundo de las viñas. Tiene vocación de convertirse en un punto de encuentro de distribuidores, técnicos, investigadores e instituciones relacionados con el sector vitivinícola. Es un grupo interdisciplinar que aprovecha las sinergias entre el mundo de la informática y la viticultura. |
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