Ciertamente el Camino de Santiago, mejor dicho Los Caminos de Santiago, ya que son varios, como el denominado Primitivo, el Camino Aragonés, el Vía de la Plata o el Camino Francés, quizás el mas conocido y popular de las peregrinaciones jacobeas, son, entre otras cosas, una forma mas, yo diría que muy singular de recorrer y sobre todo conocer una parte importante de la geografía española.
El Camino Francés, que atraviesa el norte de la Península Ibérica, desde Roncesvalles a Santiago, presenta múltiples alternativas y posibilidades a los caminantes, es quizás el trayecto donde mayor concentración de viñedos y bodegas podemos encontrar. Un grupo de socios de Apoloybaco, que recorrieron parte de este camino, tuvieron la suerte y el placer de visitar una de estas bodegas, situada en la histórica y bella ciudad de Logroño. Las Bodegas Franco – Españolas y todo ello gracias a los buenos oficios de Raquel Ruíz, responsable de RR.PP. y de Elisa San Román responsable de enoturismo de la bodega. Bodegas Franco – Españolas es un complejo de unos 54.000 metros cuadrados de los cuales 18.000 pertenecen a las distintas edificaciones bodegueras.
Sala de las Tinas; ahora son decorativas pero antes era donde se realizaban las fermentaciones de los mostos. | En la actualidad cuenta con depósitos de acero inoxidable de 66.000 litros. 20 para tintos y 10 para la elaboración de vinos blancos. |
Elisa San Román, junto a etiquetas antiguas, fue la encargada de enseñarnos la bodega y lo hizo de una manera muy ilustrativa, entretenida y sobre todo rigurosa. | Poseen unas 15.000 barricas, 30% roble americano y 70% francés, con una vida media de unos 6 años. También cuentan con roble experimental de Mongolia. |
Las Bodegas Franco – Españolas se fundaron en el año 1890 y eran la fusión de bodegueros españoles y franceses, de ahí su nombre. Los franceses permanecieron hasta mediados de los años 20 del siglo XX. | Uno de los botelleros con los que cuenta la bodega, presidido por una cepa, como queriéndole recordar a los vinos que descansan en el mismo, de donde proceden. Algunos de estos nichos son alquilados por particulares. |
Otro de sus botelleros, es el denominado la biblioteca del vino, forma parte del entramado de sótanos y pasillos subterráneos de la bodega, este botellero es el mas pegado al río Ebro y tiene botellas desde 1898 hasta la actualidad. | Sala de los arcos, lugar para celebración de eventos culturales, gastronómicos y artísticos. desde hace algunos años, ofrece al visitante que se acerca a la bodega, a una exposición de fotos antiguas desde principios del siglo XX. |
En una de sus múltiples salas subterráneas se encuentran dos auténticas piezas arqueológicas: Dos cepas viejas prefiloxéricas con mas de 120 años de antigüedad. | Una de estas cepas prefiloxréticas estuvo en producción 112 años y la otra 104 años. Una estaba sembrada en vaso y otra en espaldera. |
Nave el Matadero; es una nave subterránea que va desde el puente de Hierro hasta el puente de Piedra unos 300 metros de largo. En sus barricas reposan su extraordinario tinto Rioja Bordón. | Muchos de sus sótanos se encuentran por debajo del nivel del río. Son lugares mágicos, donde poder catar su fascinante tinto Barón D`Anglade, un vino de producción limitada y de añadas excelentes. |