El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen «Jerez-Xérès-Sherry, Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda y Vinagre de Jerez», invitó a la Asociación Apoloybaco y a sus socios a participar en unas jornadas divulgativas de los vinos de Jerez y manzanilla mediante una cata, con la colaboración de Bodegas Osborne, el sábado 7 de julio de 2007.
Hacía Jerez se desplazaron una veintena de socios que disfrutaron con los responsables de la denominación de Origen, y al mismo tiempo tuvieron ocasión de catar los excelentes caldos jerezanos: fino, amontillado, palo cortado, oloroso, Pedro Ximénez y manzanilla por delicadeza de las Bodegas Osborne del Puerto de Santa María.
La Mesa presidencial que dirigió la presentación de los vinos y la posterior cata | Cerca de un centenar de personas asistieron a la actividad |
Catas de Fino, Amontillado, Oloroso, Palo Cortado, Pedro Ximénez y Manzanilla. | Vista parcial de la sala de catas. |
Didáctica, visual y formativa; las claves de una buena presentación. | Un grupo de socios de Apoloybaco, en el CRDO de Jerez de la Frontera. |