El WINE UP TOUR CON BODEGAS SINGULARES & VINOS DE AUTOR VUELVE A SEVILLA
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El viernes 8 de marzo de 2013 Wine Up Tour, dirigido y gestionado por nuestro socio Joaquín Parra estará presente de nuevo en Sevilla con sus bodegas singulares. Sin duda una nueva oportunidad para seguir conociendo los vinos de la geografía española y lo mejor de todo, disfrutar de una cena entre amigos y vinos.
El lugar escogido en esta ocasión es el restaurante La Infanta, situado en el famoso Arenal de Sevilla en la Calle Arfe, 32, a las 21:00 horas. Y los vinos que se presentarán son:
– ERCAVIO BLANCO 2012 de BODEGAS ERCAVIO – VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA.
– MARTIN CODAX 2011 de BODEGAS MARTIN CODAX – D.O. RIAS BAIXAS.
– GRAN CUEVA CHARDONNAY BRUT NATURE de BODEGAS VERUM – VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA.
– FINCA CONSTANCIA 2010 de BODEGAS FINCA CONSTANCIA – VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA.
– INSPIRACIÓN DE VALDEMAR 2008 de BODEGAS VALDEMAR – D.O.C. RIOJA.
– BERONIA TEMPRANILLO DE ELABORACIÓN ESPECIAL 2010 de BODEGAS BERONIA – D.O.C. RIOJA.
– PACO GARCÍA CRIANZA 2008 de BODEGAS PACO GARCÍA – D.O.C. RIOJA.
– GRACIANO DE GUZQUE 2008 de FAMILIA RAMÍREZ LUDEÑA (PAGO DE GUZQUE) – VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA.
– HOMBROS 2009 de BODEGAS CASAR DE BURBÍA – D.O. BIERZO.
Que serán maridados con:
1. Salmón marinado con guarnición
2. Carpaccio de gambas con virutas de foie y reducción de Módena
3. Hojaldre relleno de buey con salsa de calabaza y piñones.
4. Quesito de cabra al horno con miel y orégano.
5. Tarta de chocolate con nueces.
PARA RESERVAR: En el Tlf: 954 22 96 89
Mas Información: WINE UP CONSULTING®, C/. Lepanto, 4 – 3º e. Tlf y Fax: 926502489. Movil: 635593643. e-mail:
joaquin@wine-up.es