La 15ª edición del “Salón Gallego de Gastronomía y Turismo; Xantar 2014”, se realizará en el recinto ferial Expourense en Ourense.
Xantar 2014 Ourense, el salón gallego de gastronomía y turismo, tendrá lugar este año una vez más en esta ciudad gallega, entre los próximos días 05 al 09 de febrero de 2014 en las instalaciones del recinto ferial de Expourense.
Es una feria que años tras año no ha dejado de crecer, que congrega a decenas de miles de personas, transformando el recinto de Expourense en un gran centro de restauración convirtiéndose en una cita obligada y es una apuesta por la Calidad en el buen comer. En los últimos años el éxito de este evento lo han convertido en referente gastronómico en Galicia, siendo el lugar ideal de encuentro para los amantes del buen comer, que encontrarán en este salón el lugar ideal para disfrutar de los mejores platos de las cocinas representadas de los diferentes lugares del mundo.
Xantar 2014 contará con una superficie aproximada de unos 8.000 metros cuadrados cubiertos, en los cuales podremos encontrar representados alrededor de una veintena de restaurantes con todo lujo de detalles y servicios. El objetivo es doble: exaltar las materias primas con las que elaboran sus menús, fomentar la calidad y la prestación del servicio. Cocinas y salas de comedor aportan una imagen espectacular gracias a la cuidada decoración y elaboración de los platos y a un eficaz servicio, lo que convierte a Xantar es una cita obligada para los amantes del buen comer, en este sentido indicar que Xantar satisface completamente a todos sus visitantes, Así según las encuestas efectuadas, los menús servidos, han alcanzado un índice de satisfacción superior al 80% y más del 90% de los visitantes tiene Intención de repetir.
Xantar 2014 es una exaltación de la gastronomía gallega representada por la unión de los productos más típicos y representativos de las cuatro provincias gallegas. Xantar ofrece a sus visitantes, a precios muy asequibles, la oportunidad de disfrutar de un lugar de encuentro en el que se prepararán, servirán y degustarán los productos de Galicia. Pero en Xantar también hay una representación de los productos típicos de otras regiones españolas que vienen a la Feria a darse a conocer. El visitante puede disfrutar de la gastronomía de otros lugares que llega a Xantar a través de restaurantes y stand para la degustación de productos.
Restauración, degustación y exposición de productos son el eje central de esta Feria que además ofrece conferencias, charlas didácticas, presentaciones literarias, ciclos de cine, conciertos y grupos de danza y gaita, etc. En una región como Galicia que cualquier fiesta, reunión o encuentro gira siempre en torno a una buena mesa, Xantar representa la unión de lo mejor de esta tierra en un enclave como Expourense que se transforma durante 5 días para ofrecer a los visitantes la posibilidad de compartir unos buenos momentos alrededor de una mesa.
También Señalar que esta feria, sirve también como punto de encuentro de los recursos turísticos de las regiones participantes en el Salón (España y Portugal), sin salir del recinto ferial, el visitante Puede conocer los atractivos naturales, arquitectónicos, históricos y, por supuesto , gastronómicos, de los distintos puntos geográficos que acuden uno esta feria.
En definitiva, una feria que hará las delicias de todos sus asistentes, y nunca mejor dicho.